Słowo dynia pochodzi od słowa „pepon”, po angielsku „duży melon” i zostało później zmienione przez kolonistów na „dynia”.
Koloniści często napełniali dynie śmietaną, miodem, jajkami i przyprawami i gotowali dynię w rozgrzanym popiele, aby była całkowicie poczerniała, a zawartość stanowiła pyszny posiłek.
Dominikańskie rumy Pumpkin Face Ultra Premium Dominican Rums powstały na cześć tej tradycji.
Pumpkin Face Reserve Ultra Premium Dominician Rum składa się z mieszanek z lat 1980, 1990 i 2000, które dojrzewają do 20 lat.
Notatki degustacyjne:
Kolor: bursztynowy.
Aromat: karmel, skórka pomarańczy, nuty pieprzu, tytoniu, kardamonu, nuty przypraw, toffi, czekolada.
Smak: przyprawy, skórka pomarańczy, dąb, karmel, nuty czekolady, orzechów włoskich, karmelu.
Wykończenie: długotrwałe.