Tenuta di Biserno Insoglio del Cinghiale 2018, Tenuta di Biserno, wevino.store

Tenuta Di Biserno Insoglio Del Cinghiale 2018

Sprzedawca
Tenuta di Biserno
Normalna cena
€ 25.50
Cena sprzedaży
€ 25.50
Z wliczonym podatkiem. Koszt wysyłki obliczone na checkout.
Ilość musi wynosić 1 lub więcej

Tenuta di Biserno Insoglio del Cinghiale 2018


Tenuta di Biserno Insoglio del Cinghiale Campo di Sasso Toscana Magnum 2018 to czerwone wino z Maremma Toscana produkowane przez Tenuta di Biserno, które zawiera petit verdot, merlot, cabernet sauvignon i cabernet frank z 2018 roku i ma zawartość alkoholu 14%.

To jeden z najpiękniejszych Insoglios, które próbowałem z dużą ilością niebieskich owoców, takich jak jagody, a także fiołki. Średnie ciało i jędrne, jedwabiste taniny. Bardzo dobrze i liniowo. Syrah, cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot i Petit Verdot.

Głęboka rubinowa czerwień z delikatną nutą drzewną na nosie, co wynika z faktu, że około 45% wina jest przechowywane przez krótki czas w barrique. Świeży zapach wiśni, gęsty, miąższowy smak o dobrej strukturze i długości. Garbniki są nadal twarde, ale bynajmniej nie agresywne - wino o silnej osobowości ze szlachetnej kuźni Antinoriego Tenuta di Biserno.

Intensywny bukiet z nutami ciemnych i czerwonych jagód. Cassis, jeżyna i czerwona porzeczka. Oprócz pikantno-ciepłych wskazówek. Na soczystej strukturze podniebienia, dojrzałe, łatwo zauważalne taniny i długie pikantne wykończenie.

Winogrona były ściśle sortowane na wibrującym pasie w piwnicy. Następnie zostały pozbawione łodyg i zmiażdżone na miękko. Fermentacja trwała od 14 do 21 dni w temperaturze 25–28 ° C. 10% wina przeszło fermentację malolaktyczną w dębowych beczkach, pozostała część ze stali nierdzewnej. Rodzaj gleby to częściowo glina, częściowo konglomerat Bolgheri i piaszczyste cieplejsze gleby dla Syrah.

Wino pochodzi z pobliskiej posiadłości Tenuta Campo di Sasso, składającej się z 3 działek o powierzchni 46 hektarów, położonych na południowy zachód od Biserno, w pobliżu miasta Bibbona. Gleby są bardzo różne od tych w Biserno, głównie z piasku i trochę gliny. Pierwszy rocznik powstał w 2003 roku - słynne upalne lato, które pomogło zarówno wyprodukować wystawną Syrah, jak i umieścić wino na mapie. Wino składa się z 32% Syrah, a reszta to mieszanka Cabernet Franc, Merlot i Petit Verdot.