Jacques Selosse Lieux-dits Le Bout du Clos Extra Brut Champagne Grand Cru „Ambonnay”
Grand Cru d'Ambonnay, cuvée „Le Bout du Clos” to wspaniały, intensywny szampan o czystych i żywych aromatach.
Z winorośli obsadzonej 80% Pinot Noir i Chardonnay do reszty, "Le Bout du Clos" dojrzewa w dębowych beczkach. Złożone cuvée, o pięknej winowatości, ale także wyśmienitej mineralności, jego niskie dozowanie pozwala na doskonałą ekspresję wina.
Na nosie odkrywamy zapachy dzikich kwiatów i mięty, świeży i strukturalny bukiet, który odnajdujemy również w ustach.
Opracowane w mniej niż 2000 butelkach, to niezwykle rzadkie cuvée będzie cenione jako aperitif, ale ujawni się podczas posiłku na szlachetnej rybie lub drobiu.
