Destylarnia Poli została założona w 1898 roku przez GioBatto Poli. Dziś zarządza nim czwórka rodzeństwa Jacopo, Geampaolo, Barbara i Andrea Poli. Znajduje się w północno-wschodniej włoskiej gminie Schiavon, w prowincji Veneto. Grappa wykonana jest w 100% z winogron Moscato. Po destylacji jest butelkowany bez starzenia w beczkach. Notatki degustacyjne:Kolor: Przejrzysty. Aromat: Owocowy, kwiatowy, cytrynowy, skórka pomarańczowa. Smak: Miękki, ale mocny, słodkawy, krwiste pomarańcze. Wykończenie: Długotrwałe. Zalecana temperatura picia 18-20 °C.