Mellow Corn Bourbon jest wytwarzany wyłącznie z kukurydzy i dojrzewa co najmniej 4 lata. Uwagi degustacyjne: Nos: słodki, kukurydziany, drzewny. Smak: Aromatyczny i gładki, słodki, pieprzowy, przyprawowy. Wykończenie: Gładkie i słodkie.