Aby ożywić tę wcześniejszą tradycję, Réserve Pierre Ferrand dojrzewa najpierw w klasycznych beczkach po koniaku, a następnie w beczkach po winie Banyuls.
To podwójne dojrzewanie, znane również jako „Rancio Charentais”, nadaje temu koniakowi niezrównane aromaty orzechów, śliwek i przypraw.
Notatki degustacyjne:
Kolor: antyczne złoto.Aromat: delikatna wanilia, nuty suszonych płatków róży, konfitura z moreli, nuty orzechów włoskich, cynamon, lukrecja.
Smak: Pełne, zrównoważone, kwiatowe, nuty słodkich moreli.
Wykończenie: długotrwałe.
