Jedynym znanym faktem jest to, że składniki to 42 zioła i przyprawy. Te zioła są przechowywane w najważniejszej komorze w całym Appenzell.
Tylko wybrane osoby mają dostęp do komory z ziołami i wiedzą, co dokładnie kryje się za sekretnymi drzwiami.
Alpenbitter jest wytwarzany w 100% z naturalnych surowców i bez składników chemicznych.
Dzięki projektowi pilotażowemu rodziny rolnicze w okolicy mają teraz również szansę na uprawę ziół dla Appenzeller Alpenbitter.
Nagrody:
- Likier Ziołowy Roku 2022 na International Spirits Award.
Notatki degustacyjne:
Kolor brązowy.Nos: Intensywny, cierpki, nuty ziół.
Smak: Tart, nuty ziół i przypraw.
Wykończenie: długotrwałe.
Appenzeller Alpenbitter jest doskonały jako środek trawienny.
