Rumy Big Mama pochodzą bezpośrednio z Gujany, a dokładniej z regionu Demerara. Wykończenia otrzymują rumy w Europie. Ten rum Big Mama dojrzewa przez 15 lat w beczkach po bourbonie, a następnie otrzymuje finisz w beczkach Pedro Ximenez. Destylowany: 2002 Butelkowany: 2017 Notatki degustacyjne: Kolor: Bursztynowy. Nos: Owocowy, słodki, nuty kandyzowanych owoców, kwiatów, herbaty, przypraw. Smak: Bogaty, miękki, owocowy, cynamonowy, kolendrowy. Finisz: Długotrwały.