The River Test Distillery znajduje się na brytyjskiej rzece Test. Jest to znane z naturalnej flory i fauny oraz czystej wody. Sarah i Jonathan Nelsen destylują tam spirytus od 2019 roku. Do produkcji wykorzystywane są wody gruntowe rzeki przefiltrowane przez skały kredowe. Projekt butelki również odzwierciedla rzekę. Rośliny: jałowiec, kolendra, korzeń arcydzięgla, korzeń irysa, cynamon cassia, skórka z cytryny i pomarańczy, rozmaryn, liść laurowy, rajskie ziarna, roślina lecznicza. Notatki degustacyjne:Kolor: Przejrzysty. Aromat: miękki, owocowy, nuty jałowca, ziół, cytrusów. Smak: Świeży, pikantny, nuty jałowca, ziół, cytrusów. Wykończenie: Długotrwałe.