Ungava Canada Gin bierze swoją nazwę od półwyspu Ungava, który należy do stanu Quebec. Słowo „Ungava” pochodzi ze starożytnej kultury Eskimosów i oznacza „w stronę otwartej wody”. Rośliny użyte w Ungava Canadian Premium Gin (m.in. jałowiec, bażyny i brier) również pochodzą z regionu Arktyki. Ale dlaczego ten dżin trafił do Kanady, ma następujące tło: traperzy i górnicy od dawna piją ten dżin w Kanadzie, ponieważ wierzą, że dżin ma na nich działanie lecznicze. Niektóre tradycyjne metody produkcji kanadyjskiego dżinu Ungava zostały przejęte od starożytnych Eskimosów. Substancje botaniczne są najpierw zanurzane w alkoholu, a po destylacji dodaje się ich więcej. Notatki degustacyjne:Kolor: żółty. Aromat: świeży, kwiatowy, z nutą jałowca. Smak: Pikantny, nuty pieprzu, nuta szafranu. Finisz: Długo utrzymujące się, cierpkie, jałowcowe, nuty cytrusowe.