Kremy i likiery Bottega są wynikiem starannego doboru surowców w połączeniu z wieloletnim doświadczeniem Bottega. Kremy są miękkie i aksamitne na podniebieniu, o niepowtarzalnym smaku, a likiery są świeże i aromatyczne. Swoją nazwę likier zawdzięcza nie tylko swojemu surowcowi, płatkom róż, ale także łacińskiemu „ros solis”, co oznacza „rosiczkę”. Rosolio, zwany także „likierem przeszłości” ze względu na swoje bardzo starożytne pochodzenie, zaczął się rozprzestrzeniać pod koniec XVII wieku. Po raz pierwszy produkowano ją w klasztorach, gdzie zakonnice macerowały płatki róż w alkoholu, aby przygotować likier dla ważnych gości. W ciągu kilku lat stał się „likierem damskim” używanym do celebrowania chrzcin, zaręczyn i ślubów. Dzięki swojemu szczególnemu i eleganckiemu aromatowi oraz bardzo „kobiecemu” smakowi można go wówczas uważać za likier na powitanie i rozmowę. Uwagi degustacyjne:Kolor: Koralowy róż. Nos: Intensywny, płatki róż. Smak: Słodki, jedwabisty, intensywnie kwiatowy. Wykończenie: Długotrwałe. Temperatura serwowania: 17 - 7° C Możliwość przechowywania: 8 lat Idealny jako napój po obiedzie, do koktajli, long drinków lub ze świeżymi owocami lub ciasteczkami migdałowymi.