Dojrzałe śliwki są najpierw prasowane, a następnie przenoszone do kadzi ze stali nierdzewnej w celu fermentacji. Podczas tego procesu nasiona śliwek pozostają nietknięte, aby stworzyć najlepsze warunki dla produktu, który zasadniczo wpływa na pełną zawartość aromatu destylatu. Proces starzenia odbywa się przez cztery miesiące w zbiornikach ze stali nierdzewnej, co pozwala zachować zapach aromatów.Nota degustacyjna:Kolor: Przejrzysty. Nos: Intensywny, nuty słodkich migdałów. Smak: Zrównoważony, harmonijny, owocowy. Wykończenie: Długotrwałe. Idealny do deserów.