Podstawę Picon stanowi destylacja skórki pomarańczy, ekstraktu z goryczki, kory chinowca, cukru, karmelu i alkoholu. Szczególną cechą Picon Bière jest to, że likier jest mieszany z piwem pilzneńskim lub pszenicznym.
Notatki degustacyjne:
Owocowe aromaty pomarańczy przed bardziej złożonymi nutami goryczki i quinquiny dopełniają smaku.Najlepiej smakuje z piwem: wlej pół litra schłodzonego piwa do 3 cl Picon Bière - uszlachetnij odrobiną cytryny.